Je suis de Flandre

Je suis de Flandre ®

Un produit du terroir, un produit d’ici, un produit local, un produit flamand… c’est tout ce que représente la marque Je suis de Flandre ®. La marque Je suis de Flandre ® valorise les savoir –faire des agriculteurs, éleveurs et artisans de Cœur de Flandre. La marque Je suis de Flandre ® est un gage de confiance pour les habitants, les consommateurs de Cœur de Flandre. La marque Je suis de Flandre ® est un repère visuel, une garantie pour les produits originaires de Cœur de Flandre.

Sommaire

Qu'est ce que la marque ?

La marque Je suis de Flandre ® est une marque portée par Cœur de Flandre Agglo, construite dans une démarche participative. Il s’agit d’un repère visuel pour les produits élaborés avec 80% de matières premières issues de Cœur de Flandre.

Les grandes valeurs de la marque

Locale et Engagée : je valorise les producteurs et artisans du territoire
Authentique : je valorise les savoir-faire et les initiatives inspirantes de Cœur de Flandre
Durable : je soutien les circuits courts et l’emploi local
Transparente : je suis un repère visuel, garantie d’un produit originaire de Cœur de Flandre

Quels types de produits ?

La marque Je suis de Flandre ® reconnait les produits alimentaires, bruts et transformés, (à la ferme ou en atelier), qu’ils soient d’origine végétale ou animale.

Nos références

Bières

Jus de Pomme

Epicerie salée et sucrée

Produits laitiers

Fruits et légumes

Pains et pâtisseries

Viandes

Les produits

Les boissons

Oeufs, fromages et produits laitiers

Les producteurs

Ferme des quatre chemins

Miellerie des terres et des monts de Flandre

Au moulin de François

EARL de la Cornette, l’oeuf de Cassel

Les vergers de Méteren

EARL STAES

Miellerie du Coin Perdu

L’histoire de création de la marque

En Août 2021, la Communauté de Communes est labellisée pour son Projet Alimentaire Territorial (PAT) par le Ministère de l’Agriculture, l’Alimentation et la Forêt.

Le PAT a pour objectif de développer et coordonner les actions, et les acteurs, en faveur d’une alimentation locale, saine et durable afin de tendre vers un territoire plus résilient.

A l’occasion de la Foire Agricole et Artisanale de 2021, le Président de Cœur de Flandre agglo (ex Communauté de Communes de Flandre Intérieure), Valentin BELLEVAL annonçait la création d’un label « produit et élaboré en Flandre ».

C’est ainsi que la marque « Je suis de Flandre® » a été inscrite comme l’une des actions phares du PAT de la Cœur de Flandre Agglo.

S’en sont suivis neuf mois de travail pour co-construire le cahier des charges, définir le visuel et le nom de la marque, avec une vingtaine de producteurs : agriculteurs, éleveurs et artisans alimentaires.

En septembre 2022, c’est lors de la 76ème Foire Agricole et Artisanale d’Hazebrouck, que la marque a été dévoilée.

« Une belle reconnaissance pour tous ceux qui produisent et transforment dans le respect de nos terroirs et de notre art de vivre ». Valentin BELLEVAL, Foire Agricole 2021

Idées recettes

avec des produits "Je suis de Flandre ®"

Chef et formateur de cuisine au CFA Don Bosco de Bailleul, délégué à l’Académie Nationale de Cuisine, consultant culinaire indépendant, Benoit Flahault est un passionné de cuisine, il propose des recettes 100% avec des produits « Je suis de Flandre® ». Notamment lors d’événements comme par exemple les Championnats de France de Cyclisme sur Route 2023. Pour lui, il est important de valoriser les savoir-faire et les produits locaux !