Destination #Authenticité

Le bon endroit pour les gourmands !

La saveur authentique des produits du terroir, une assiette gourmande et locale, c’est tout le charme de la gastronomie de Flandre !
Les producteurs locaux de Destination Coeur de Flandre oeuvrent chaque jour avec passion pour régaler nos papilles.

Tentez l’expérience d’un repas 100 % flamand : de l’entrée au dessert, parcourez les terroirs de Flandre Française aux généreuses saveurs. Une salade d’endives, une carbonnade, un potjevleesch, une tarte au sucre, ou une glace artisanale. Gourmets et gourmands, vous serez conquis !

Le bon endroit pour les amateurs de houblon

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le houblon sans oser le demander, se trouve en Destination Coeur de Flandre ! Lors de votre périple, vous croiserez certainement une houblonnière : à Boeschèpe, à Steenvoorde, à Staple ou encore au Mont des Cats par exemple. De ces longues lianes nait un fleur parfumée, le cône de houblon. A l’intérieur, une poudre jaune répondant au doux nom de « Lupuline » donnera toute son amertume à la bière*.

Cette bière*, vous la retrouverez chez les brasseurs de Flandre. Blonde, brune, ambrée, vous en percerez les secrets. Laissez-vous séduire par la Destination Houblon par excellence.

*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le bon endroit pour partager

S’il est un endroit où l’identité flamande s’exprime de toutes ses forces, c’est bien l’Estaminet Flamand©. Au-delà de ses plats typiquement locaux, aussi généreux que la cuisine de nos grand-mères, c’est dans la décoration, dans l’accueil et dans la convivialité que se reflète toute l’âme flamande.

Avec le label « Estaminet Flamand©« , vous êtes assuré d’opter pour des produits locaux, issus du circuit court, cuisinés par des ambassadeurs de la Flandre et de son terroir.

Le bon endroit pour s’amuser

Temps fort au cœur de l’hiver, le carnaval est une véritable institution en Flandre, faite de couleurs et de joie. Voyez déferler dans les rues ces joyeux drilles, aux costumes multicolores et aux chants sonores. Accompagnés de fanfares ou de géants, ils vous emmèneront dans un tourbillon de danse et de joie.