L’Ephémère
  
Restaurants, Savourer local
Type : Restaurant

Aujourd’hui accompagné de sa femme, Mickaël Leclercq, le chef cuisinier flamand nous convie à une nouvelle expérience gastronomique au coeur d’Hazebrouck.
En effet, il officie désormais au sein d’un établissement taillé pour lui, en accord avec sa cuisine et sa philosophie. Profondément attaché à sa région, il dresse ses menus avec passion, en privilégiant des produits locaux frais et de qualité. Mickael bouleverse les repères culinaires et marie avec finesse les saveurs dans le respect des produits de saison.
Dans un univers créatif qui joue entre les ingrédients, les textures et les goûts, il imagine chaque semaine son menu unique qui fait sa renommée.

Chaque week-end, le chef sublime sa proposition par des produits plus rares pour une expérience encore plus gustative.

L’Ephémère

20 rue de la Clef

59190 HAZEBROUCK